Това е най-голямата порода от Японските Шпицове. Акита Ину са силни, добре сложени кучета с характерен външен вид. Те са здрави и мускулести.Главата е тежка, широка и има триъгълна форма. Челото е широко с ясно изразена бразда.
Гръдния кош е широк.
Гърбът е равен, а тялото е издължено.
Шията е здрава и сравнително къса.
Ушите са малки, изправени и широки в основата си.
Очите са малки, тъмно кафяви с триъгълна форма.
Носът е широк и черен на цвят. Понякога при белите Акита носът може да бъде кафяв.
Устните са черни, а езикът е розов.
Челюстите се здрави и силни, а захапката ножична.
Опашката е пухкава и се носи извита над гърба.
Крайниците са прави, с добре развита костна структура.
Акита имат двуслойна космена покривка. Външният слой е груб и водудстойчив, а вътрешния слой (подкосъмът) е плътен, мек и представлява много добра изолация в студеното време.
Цветът на козината може да бъде бял, петнист, червеникав или светло бежов. При белите представители на породата няма маска.
Височина и тегло На височина достигат от 61 до 66 см.
Теглото при мъжките варира от 34 до 54 кг. а при женските 34 – 50 кг.